Mi amor por las Tostadas de Aguacate no tiene límites. Realmente sin límites… ¡Tan profundo que busqué mis 5 versiones favoritas para ti!

Además de lo tradicional, esto es lo que he encontrado para ti:

• Tostada de aguacate con tomates y es mundialmente famosa Basil Vinaigrette. ​
• Tostada de aguacate con salmón ahumado y cebollas rojas ​
• Tostada de aguacate con tocino y huevos ​
• Tostada de aguacate con queso de cabra y cebollino ​
• Tostada de aguacate con Pico de Gallo ​

¡Cada una de ellas es deliciosa y se te hará la boca agua!

Por que una de ellas está cubierta con tomates y vinagreta de albahaca y es perfecta para el desayuno. Otra está cubierta con  salmón ahumado y cebollas rojas, que también es perfecta para el desayuno.  Y porque también pensamos en todos, la versión menos light, Tostada de Aguacate con tocino y huevos!

Estos son los 5 desayunos saludables que te proponemos.

Mi preferida, la tostada que lleva Queso de Cabra y Cebolletas tiernas, o tal vez la de Pico de Gallo para una merienda… Pero la verdad del asunto es que no puedes equivocarte con ninguno de estas tostadas en ningún momento del día.

TOSTADA DE AGUACATE CON SALMÓN AHUMADO

INGREDIENTES

• 1 pedazo de pan grueso cortado
• 1/2 aguacate
• recién exprimido zumo de limón
• Sal y pimienta negra recién craqueada al gusto
• 2 salmón ahumado en rodajas finas
• rodajas finas de cebolla roja

INSTRUCCIONES

1. Tueste el trozo de pan hasta que el pan esté dorado.
2. Para el aguacate reducido a la mitad, retire el hueso del aguacate y deséchelo. Retire el aguacate de la piel y coloque la carne de aguacate en un tazón mediano y aplaste con un tenedor y un chorrito de zumo de limón fresco. Sazonar con sal y pimienta según sea necesario.
3. Unte el puré de aguacate sobre la tostada, seguido del salmón ahumado y las cebollas rojas.
4. Servir inmediatamente.

TOSTADA DE AGUACATE CON TOCINO Y HUEVOS

INGREDIENTES

• 1 pedazo de pan grueso cortado
• 1/2 aguacate
• recién exprimido zumo de limón
• Sal y pimienta negra recién craqueada al gusto
• 1 huevo, revuelto
• 1 pedazo de tocino, cocinado

INSTRUCCIONES

1. Tueste el trozo de pan hasta que el pan esté dorado.
2. Para el aguacate reducido a la mitad, retire el hueso del aguacate y deséchelo. Retire el aguacate de la piel y coloque la carne de aguacate en un tazón mediano y aplaste con un tenedor y un chorrito de jugo de limón fresco. Sazonar con sal y pimienta según sea necesario.
3. Estropear el aguacate machacado sobre la tostada, seguido del huevo revuelto y el tocino cocido.
4. Servir inmediatamente.

TOSTADA DE AGUACATE CON QUESO DE CABRA Y CEBOLLINO

INGREDIENTES

• 1 pedazo de pan grueso cortado
• 1/2 aguacate
• recién exprimido zumo de limón
• Sal y pimienta negra recién craqueada al gusto
• 2 cucharadas de queso de cabra
• 1 cucharadita de cebollino recién picado

INSTRUCCIONES

1. Tueste el trozo de pan hasta que el pan esté dorado.
2. Para el aguacate reducido a la mitad, retire el hueso del aguacate y deséchalo. Retire el aguacate de la piel y coloque la carne de aguacate en un tazón mediano y aplaste con un tenedor y un chorrito de jugo de limón fresco. Sazonar con sal y pimienta  para que queda al gusto.
3. Estropear el aguacate machacado encima de la tostada, seguido del queso de cabra desmenuzado y el cebollino picado.
4. Servir inmediatamente esta tostada saludable.

TOSTADA DE AGUACATE CON PICO DE GALLO

INGREDIENTES

• 1 pedazo de pan grueso cortado
• 1/2 aguacate
• recién exprimido zumo de limón
• Sal y pimienta negra recién craqueada al gusto
• 1/4 taza de Pico de Gallo

INSTRUCCIONES

1. Tueste el trozo de pan hasta que el pan esté dorado.
2. Para el aguacate reducido a la mitad, retire el hueso del aguacate y deséchelo. Retire el aguacate de la piel y coloque la carne de aguacate en un tazón mediano y aplaste con un tenedor y un chorrito de jugo de limón fresco. Sazonar con sal y pimienta según sea necesario.
3. Pica el puré de aguacate sobre la tostada, seguido del pico de gallo.
4. Servir inmediatamente.

TOSTADA DE AGUACATE CON TOMATE AL PESTO

INGREDIENTES

• 1 pedazo de pan grueso cortado
• 1/2 aguacate
• recién exprimido zumo de limón
• Sal y pimienta negra recién craqueada al gusto
• 1/4 taza de tomates cherry a la mitad
• 2 cucharadas de Vinagreta de Albahaca

INSTRUCCIONES

1. Tueste el trozo de pan hasta que el pan esté dorado.
2. Para el aguacate reducido a la mitad, retire el hueso del aguacate y deséchelo. Retire el aguacate de la piel y coloque la carne de aguacate en un tazón mediano y aplaste con un tenedor y un chorrito de jugo de limón fresco. Sazonar con sal y pimienta según sea necesario para que queda al gusto.
3. Mezcle los tomates y la vinagreta de albahaca en un tazón pequeño.
4. Pica el puré de aguacate encima de la tostada, seguido de los tomates al pesto.
5. Servir inmediatamente.

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